www.tunis.co.il

בואו נמשיך לבשל הקוסקוס שלנו.

אבל לפני זה אולי נאכל כמה בריקות? אה ? טוב

זה עם הריסה

חריפפפה -כי היא עשויה מפלפלים חריפים

וגם עם צלפים טעימים

זה לקישוט. אבל הבריקה עצמה עשויה מעלה בצק

אפשר לקנות בנתיבות אצל 

אלוף הבריק-אדם

לוקחים העלה , מורחים עליו תפוח אדמה

 

מבושל מרוסק ומתובלן

מפזרים ירקות קצוצים דק

פטרוזיליה שמיר ובצל

מבקעים הביצה , ובוזקים קורטוב של מלח ופלפל שחור

מטגנים בשמן עמוק

הופכים הבריקה לצד השני

מממ ... בריקה ישר מגן עדן


ניתן למרוח על הבריקה מעט הריסה


אפשר להכין בריקה רק מתפוחי אדמה

המהדרין מוסיפים בתוך הבריקה טונה או צלפים

טעים ? - לשיקולכם - אני אוהב את זה

לעמוד הקודם

לעמוד הראשי